在做檢測時,有不少關于“檢測香瓜需要依據(jù)什么標準？需要檢測哪些指標”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個問題。

香瓜又被稱之為甜瓜，在夏季，人們食用香瓜的頻率僅次于西瓜。香瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和B族維生素、維生素C等，且水分充沛；含有轉(zhuǎn)化酶，可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，香瓜蒂所含的葫蘆素B，能明顯增加實驗性肝糖原蓄積，減輕慢性肝損傷，從而保護肝臟。香瓜執(zhí)行標準是體現(xiàn)香瓜質(zhì)量特性的多方面標準，是法律規(guī)定的香瓜必須或推薦執(zhí)行的標準，分別有香瓜國家標準、地方標準、行業(yè)標準等。它是人們在香瓜生產(chǎn)經(jīng)營活動經(jīng)驗中總結(jié)出來的兼顧消費者健康和商家投入的最優(yōu)解。有了香瓜執(zhí)行標準，市場秩序才會達到一個相對平衡，檢測香瓜需要依據(jù)什么標準？需要檢測哪些指標？

檢測香瓜需要依據(jù)的標準

DB63/T1265-2014日光溫室香瓜茄栽培技術規(guī)范

檢測香瓜的指標

質(zhì)量檢測，檸檬酸含量，營養(yǎng)成分檢測，甜度檢測，農(nóng)藥殘留檢測，成分含量檢測，重金屬檢測等

隨著時代的發(fā)展，香瓜檢測在市場監(jiān)管和產(chǎn)品貿(mào)易中扮演著越來越重要的角色，也逐漸融入了人們?nèi)粘５纳a(chǎn)生活中。如果香瓜不符合國家頒發(fā)的執(zhí)行標準，會被認定為“三無產(chǎn)品”。商家出售的香瓜是否符合質(zhì)量安全標準，關系香瓜到是否可以進入市場，關系到香瓜商家業(yè)效益，還會對香瓜商家的形象產(chǎn)生影響。所以，要通過權威正規(guī)的香瓜檢測，進行一個把關。