在做檢測(cè)時(shí),有不少關(guān)于“冷凍魚(yú)檢驗(yàn)，冷凍魚(yú)檢驗(yàn)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)分別有哪些？”的問(wèn)題,這里百檢網(wǎng)給大家簡(jiǎn)單解答一下這個(gè)問(wèn)題。

魚(yú)是我們餐桌上最常見(jiàn)的美味之一。魚(yú)肉不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高。但魚(yú)死后呈弱堿性，更加適宜細(xì)菌生長(zhǎng)，更容易腐敗變質(zhì)。所以，為了方便魚(yú)類(lèi)運(yùn)輸，讓更多的人品嘗到不同品種的鮮美魚(yú)肉，人們嘗試著各種存儲(chǔ)方法，包括冰鮮魚(yú)和冷凍魚(yú)。那你知道冷凍魚(yú)怎么檢驗(yàn)嗎？冷凍魚(yú)檢驗(yàn)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)分別有哪些呢？

冷凍魚(yú)檢驗(yàn)項(xiàng)目有哪些？

凍鯽魚(yú)，冷凍草魚(yú)，冰凍魚(yú)，速凍魚(yú)，冰箱凍魚(yú)，超市凍魚(yú)，生凍魚(yú)，冷凍三文魚(yú)，凍鮑魚(yú)，凍黃花魚(yú)，凍金槍魚(yú)等

凍魚(yú)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

GB/T 18109-2011 凍魚(yú)

GB/T 21290-2007 凍羅非魚(yú)片

SC/T 3701-2003 凍魚(yú)糜制品

SC/T 3702-2014 冷凍魚(yú)糜

SN/T 2548-2010 出口凍章魚(yú)檢驗(yàn)規(guī)程

GB/T 27636-2011 凍羅非魚(yú)片加工技術(shù)規(guī)范

冷凍魚(yú)銷(xiāo)售必須要出具檢測(cè)報(bào)告，檢測(cè)報(bào)告是冷凍魚(yú)檢測(cè)結(jié)果最直接的呈現(xiàn)方式，是檢驗(yàn)冷凍魚(yú)是否合格的重要依據(jù)。是入駐天貓、淘寶、超市、食堂、餐飲行業(yè)等眾多平臺(tái)的必備材料之一。同時(shí)也提高冷凍魚(yú)生產(chǎn)企業(yè)的可信度，擴(kuò)大銷(xiāo)售市場(chǎng)，提高競(jìng)爭(zhēng)力，彰顯冷凍魚(yú)品質(zhì)。